Água de Coco de Sousa: matéria do "Sertão Informado" é destaque estadual

A pop star Madonna é uma das empresárias que compram a água do coco da região de Sousa. A bebida está virando uma febre nos Estados Unidos e a empresa Vita Coco, da qual a cantora é sócia, é uma das principais clientes da cearense Ducoco Alimentos, que compra a matéria-prima de produtores de Sousa. Outra indústria do Ceará, a Paraipaba Industrial, também é fornecedora da empresa de Madonna.
De acordo com Charlene Silveira, gerente de compra de matéria-prima da Ducoco Alimentos, a Vita Coco já é cliente da empresa há aproximadamente três anos. Ele afirma que a maior parte do coco adquirido pela indústria é do próprio Ceará, mas a região de Sousa, como a de Petrolina (Pernambuco) e de Juazeiro (Bahia) atuam complementando a produção.
O município de Sousa contribui com aproximadamente 15% do que é vendido para a empresa americana Vita Coco, segundo Charlene Silveira. “Nós temos vários fornecedores, mas concentramos as compras com uma pessoa de nossa confiança que, além de produtor, atua como revendedor para nós”. Na Ducoco, a água da fruta é retirada, embalada e levada para exportação pelo porto de Pecem, no Caerá.
Produto fornece 60 mil cocos
O produtor rural Francisco José Garcia, do município de Sousa, está iniciando na atividade e diz que fornece por mês uma média de 60 mil cocos para a Paraipaba Industrial, também do Ceará que, segundo ele, também é fornecedora da empresa de Madonna.
“Nossa produção é toda para a Paraipaba e acredito que em dois anos vamos triplicar, porque este cultivo é lento e precisa de tempo para os coqueiros crescerem”, diz o emprésário. Ele afirma que vende o coco por R$ 0,50, o que resulta em R$ 30 mil na produção total. Considerando que cada coco comporta 300 ml de água, a produção mensal pode chegar a 18 mil litros.
De acordo com Francisco José Garcia, a Paraipaba deve abrir uma filial no município de Sousa para fazer a retirada da água no próprio município, facilitando a exportação do produto. Entretanto, a reportagem não conseguiu entrar em contato com a Paraipaba Industrial para confirmar a informação.
A Vita Coco é a maior empresa de água de coco nos Estados Unidos e foi criada há cinco anos por dois amigos. A ideia de abrir o negócio partiu de duas brasileiras que estavam com eles em Nova York. Elas afirmaram sentir falta de água de coco na cidade. De acordo com reportagem do jornal O Estado de São Paulo, o produto está tão cotado nos Estados Unidos que empresas gigantes no ramo de bebidas, como a Coca-Cola e Pepsi, adquiriram empresas líderes do segmento no Brasil e nos Estados Unidos.
Jornal Correio da Paraíba Thadeu Rodrigues

Aeródromo de Sousa ganha luminárias e terminal de passageiro é reformado

João Pessoa(PB) - O governador José Maranhão inaugurou na noite de terça-feira(28Dezembro2010) o balisamento noturno do aeródromo da cidade de Sousa e também o farol de sinalização instalado numa torre de aproximadamente 100 metros de altura. Foram investidos R$ 350 mil do Tesouro Estado.
No ato de inauguração também foi entregue a reforma do terminal de passageiros, dotado de banheiros feminino e masculino e escritório, além de um galpão para depósito. O trabalho ficou a cargo da construtora Directa Engenharia.
O aeródromo também está dotado de uma biruta para indicar a direção do vento, pátio iluminado um grupo de geradores e ainda um controlador de corrente. O balisamento noturno da pista de pouso conta com 58 luminárias. A pista possui 1200 metros de comprimento por 20 de largura.
Maranhão concedeu entrevista ainda na cabeceira da pista onde afirmou que aquelas era uma das várias obras de seu Governo para o município de Sousa, citando entre elas a ponte do Boi Morto, torre da igreja do Rosário e ainda estradas e o Perímetro Irrigado das Várzeas de Sousa.
Despedida: O visita oficial a cidade sorriso foi a última de José Maranhão na condição de governador do Estado.

Côco de Sousa está sendo exportado para Empresa de Madonna na Europa

Já é sabido por todos que a água de côco de Sousa é a mais doce e a melhor do Brasil. Mais o que ninguém sabia ainda é que até a Madona está tomando a nossa água de coco. Por mês aproximadamente 60 mil cocos estão sendo enviados para uma empresa da Cantora vai para Fortaleza para fazer o envasamento avácuo e em seguida colocado em contêiner e segue de navio para os Estados Unidos. O contrato foi firmado há seis meses e desde então a cada mês aumenta a quantidade de coco enviado para o Exterior.

Madona se viciou na água de coco desde que esteve no Brasil esse ano, e segundo informou o seu assessor era um coco por dia, se viciou de tal forma que investiu cerca de U$$1,5 milhão em uma das maiores marcas da bebida, a Vita Coco tornando-se uma das sócias. O negócio vai de vento em polpa e já arrebatou Hollywood e Nova York.

Madona está cheia de idéias com relação ao coco e já sugeriu ao fundador da Vita Coco, criar uma espécie de sorbet de água de coco. Os Sorbets são sorvetes Os benefícios da água de coco
A água-de-coco é rica em sais minerais, carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e ajuda a hidratação do corpo. Já o coco é rico em fibra, potássio, possui uma boa quantidade de ferro, ácido graxos, fósforo, magnésio e vitaminas A, B1, B2, B5 e C.
Para aqueles que gostam de controlar as calorias, o coco engorda por ser gorduroso e com alto teor calórico, cada 100g de carne de coco tem 589,8 calorias.

Dicas de compra e conserva
- A polpa de coco seco deve ser firme e a do verde ter uma consistência cremosa.
- Quando fechado, o coco verde conserva-se por dois meses. Depois de aberto, a polpa deve ser consumida no mesmo dia ou guardada em recipiente tampado na geladeira, por não mais que cinco dias. Já o coco seco, conserva-se por muito tempo.
-Para saber se o coco seco está em boas condições, bata com uma moeda na casca: se ele estiver fresco, o som será estridente; se o som for oco, ele está estragado.
-Uma vez exposta ao ar, à água-de-coco perde rapidamente grande parte de suas propriedades nutricionais, passando logo para um estado de fermentação, sendo atualmente o congelamento de sua água engarrafada o único meio de manter suas propriedades.
Usos medicinais
Falta de apetite - Tomar água-de-coco algumas horas antes da refeição. Não usar outros alimentos nos intervalos da alimentação.
Artrite - os artríticos devem beber regularmente água-de-coco.
Calmante - tomar água-de-coco em abundância.
Para prevenir cárie dentária - comer freqüentemente coco, mastigando bem. Não usar açúcar.
Disenteria - tomar duas xícaras de leite de coco natural por dia, sem açúcar.
Enjôo - tomar água-de-coco aos goles. Recomenda-se especialmente em viagens marítimas.
Doenças das vias respiratórias - tomar infuso das flores co coqueiro com mel.
Verminoses - mastigar bem e deglutir em jejum, pela manhã, uma colher de sopa de coco ralado fresco.
Febre - Durante a febre pode-se tomar água de coco. Não convém tomar gelada.
Inflamações - Tomar copiosamente a água de coco. Age como "desintoxicante", favorecendo, segundo conceito naturalista, a cura de processos inflamatórios.
Para a beleza da pele –
Indica-se tomar a água de coco, regulamente, e adotar um regime alimentar natural e saudável.

Por Ivoneide Lopes 83 8818 0015
ivoneidelopes104graus@hotmail.